本书引入大量新颖的行业案例，介绍酒店市场营销的基础知识，着重介绍介绍酒店市场营销的环境、市场细分与目标市场定位，进而介绍酒店市场的产品、价格、渠道和促销策略，酒店客户关系，酒店营销部的运营与管理等知识。本书可作为高等院校、职业院校酒店管理相关专业的教材，也可作为酒店对其营销人员、管理人员、服务人员进行业务培训的参考用书。