目录

第一章  采购与供应管理基础知识 1

第一节  采购与供应的概念 2

第二节  采购与供应管理 13

第三节  采购与供应管理的目标、原则和基本要素 15

第四节  采购与供应管理的发展 19

客观题 25

参考文献 26

案例讨论 26

第二章  采购组织与流程 27

第一节  采购组织的建立 28

第二节  采购组织的类型 32

第三节  采购流程概述 36

客观题 45

参考文献 45

案例讨论 45

第三章  需求管理 46

第一节  需求管理概述 47

第二节  需求分析 53

第三节  需求预测 65

客观题 77

参考文献 77

案例讨论 78

第四章  招标与谈判 79

第一节  招标采购 81

第二节  招标采购的流程及常见问题 84

第三节  采购谈判 96

第四节  采购谈判的过程和技巧 102

客观题 108

参考文献 109

案例讨论 109

第五章  采购成本管理 110

第一节  采购成本管理概述 113

第二节  采购成本分析 121

第三节  采购成本控制的方法 126

客观题 131

参考文献 131

案例讨论 132

第六章  供应商管理 133

第一节  供应商管理概述 134

第二节  供应商管理策略 137

第三节  供应商管理模式 160

客观题 164

参考文献 164

案例讨论 165

第七章  供应过程管理 166

第一节  采购供应计划 168

第二节  订单管理 174

第三节  质量管理 178

客观题 185

参考文献 186

案例讨论 186

第八章  采购与供应风险管理 187

第一节  采购与供应风险的含义 188

第二节  采购不确定性的类型 194

第三节  采购风险的类型及管理流程 198

第四节  供应风险防范 202

客观题 210

参考文献 210

案例讨论 210

第九章  采购与供应管理发展和变革 211

第一节  采购与供应管理发展的新概念 212

第二节  互联网时代下的采购与供应管理 218

第三节  供应链环境下的采购管理 222

第四节  绿色采购 226

第五节  服务采购 235

客观题 238

参考文献 238

案例讨论 239