职业通用礼仪  职业的核心素质之一是协调和处理人际关系，而礼仪正是表达尊敬与友好的技巧。“教养体现于细节，细节决定成败”，职业礼仪是职业人员交往的艺术。许多企业已经认识到，员工的礼仪在很大程度上影响着公司业务的拓展。对个人而言，礼仪伴随着职业生活从开始走向成功。随着我国国民经济的发展，许多行业都急需既精通专业又擅长礼仪的从业者，为此，职业学校非常注重学生的礼仪培养，把礼仪课程列为专业骨干课程。

    礼仪课程，既要注重培养学生将来从事工作所具备的礼仪能力，又要满足学生的职业发展及生活需要。为了让学生领略、践行礼仪文化，本书把职业礼仪所倡导的理念、意识、情感和规范，融入每一个职业情景之中，力求做到以礼仪文化之魅力，引发学生的学习兴趣；再以崇尚礼仪之热情，让学生自然进入学习过程中，学会发现礼仪需求、寻找礼仪内容、实践礼仪技巧，完成认知与理解、评价与实践这样一个知、情、意、行的完整学习过程，逐步培养学生的礼仪意识和实践能力，不断提升其职业素质和人文修养，促进其全面发展。

本书设计了求职与就职礼仪、商务拜访与接待礼仪、商务电话与书信礼仪、商务会议礼仪、商务宴请礼仪五个单元，培养学生依据情景和对象的变化运用礼仪技巧的能力；采用情景导向的结构设计，引领学生轻松愉快地学习。每个单元由以下七个部分组成。

    情景描述：精心选择了有代表性的礼仪情景，引发学生的思考。

    情景分析：分析在当时的场合及情景下应该达到的礼仪标准及传递的礼仪信息。

    技巧分析：通过对情景的分析，研究礼仪技巧，明确礼仪技巧要点和作用。

    相关知识：通过相关知识的学习，使学生了解必需、够用的礼仪知识，获取将礼仪做得更好的策略，体验职业礼仪的独有魅力。

    技巧训练：以角色扮演的形式，按照情景实例，进行礼仪训练；小组团结协作，共同完成任务，学会并掌握有效提高礼仪技巧的方法。

    学习评价：依据完成训练的情况，通过系统的评价，确定个人的学习收获、能力水平和努力方向，检验学生的学习效果，促进学生职业礼仪能力的发展。

    课外作业：模拟练习，熟练运用各单元的情景礼仪，以巩固学习成果。

为了提高学生的学习效率，感受职业礼仪的文化气息，本书采用了许多礼仪图片，以使学生自然融入职业礼仪的情景之中，感受优雅的氛围和真诚的情感，同时可使学生缩短阅读时间。 

    建议本书总学时为36课时，其中，每单元6课时，机动6课时。

    本书凝聚了很多人的智慧和汗水。编者运用了邓泽民教授编写的《职业教育课程设计》、《职业教育教学设计》、《职业教育教材设计》、《职业教育实训设计》中所提出的理论方法，参考了他设计的教材结构框架；大连职工大学邓国民教授、大连商业学校李文东处长在教材目标的定位方面给予了悉心指导；大连商业学校王立职老师全程提供了大力的帮助，拍摄了精美的图片并担任本书的主审；全国商业中专教育研究会副会长安如磐教授、大连教育学院于忠生教授和曲春生教授给予了亲切的关怀，提供了大力支持，在此一并表示感谢。            

    本书可作为各类中等职业学校的教材，也可作为服务行业的培训教材。由于编者水平有限，书中难免有不妥与疏漏之处，诚请读者不吝赐教、指正。

编 者2011年9月1日