前  言

“十四五”时期我国全面进入大众旅游时代，旅游业发展处于重要战略机遇期，但机遇和挑战都有新的发展变化。在新时代新发展阶段，旅游业作为国民经济战略性支柱产业的地位更为巩固，但也面临着高质量发展的新要求。为进一步适应新时代新发展阶段旅游业发展和旅游管理人才培养教学的需要，结合最近十年来旅游经济学课程教学实践与教研探索，对张俐俐教授主编的《旅游经济学原理与实务》（2009 年由清华大学出版社出版）进行了全面修订与更新。 

此次，时隔十三年的全面修订主要体现在三个方面：第一，根据世界旅游业新发展态势、我国旅游业向高质量发展全面转型的新局面，对各章节内容及表述进行调整，增加了许多新内容，使得教材内容与旅游业最新实践发展和时代特征更加吻合；第二，注重专业思政，在教材中有机融入了思想政治教育元素，每一章均有明确的思政目标，配套思政案例分析和思政阅读材料，并附有思政解读；第三，根据各章节内容，更新了章节练习，既有单选、多选、判断等客观题，也有思考与讨论、案例分析等开放式问题，并配有参考答案和其他相关教学资源，使读者在学习理论知识之后，能够更深刻地理解和体会如何应用系统知识解决现实问题，进一步激发读者对专业学习的兴趣和动力。 

本书以经济学、旅游学为支撑学科，注重旅游经济理论体系构建与旅游产业最新发展实践相结合，并按照旅游经济的微观、中观、宏观、旅游经济应用实务这一逻辑顺序组织相应内容。第一章至第八章为旅游经济学的基础理论篇，包括旅游经济学概述、旅游产品理论、旅游供求理论、旅游消费理论、旅游投资理论、旅游产业与组织理论、旅游政府经济理论、旅游经济影响等部分，较为全面地阐述了旅游经济学的基本原理、观点和方法。第九章至第十二章是旅游经济学的应用实务篇，主要运用旅游经济学的基本原理对住宿业、旅游交通、旅游景区和餐饮业进行了经济分析。此外，各章中还重点介绍了近年来中外旅游经济领域受关注的前沿问题和发展趋势。 

本书内容共十二章，由华南理工大学旅游经济学课程教学团队的骨干教师参与修订和编写。本书具体写作分工如下：李沐纯负责第一、二、三、四、五、六、七、九章的编写，吴志才负责第八章的编写，徐健负责第十章的编写，李洁芳负责第十一、十二章的编写。李沐纯负责全书的修改、审稿、统稿和最终定稿。华南理工大学旅游管理专业 2020 级研究生吴星南、2021 级研究生蔡琪、2022 级研究生李璨参与了初稿的校对和部分案例材料的搜集和整理。 

旅游经济学是一门发展中的新兴学科，有许多理论和实践问题仍在探索之中，这一方面显示了学术研究的遗憾和规律，另一方面也为今后的提高和深化提出了更高要求。本书仍有许多不足之处，借本书出版之机，恳请广大读者赐阅赐教，提出宝贵意见。 

最后，对清华大学出版社及其策划编辑邓婷女士的大力支持表示由衷感谢。 

李沐纯 

2023 年 2 月