前

    言

第二版

发展旅游业是推动高质量发展的重要着力点。以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会精神，坚持党对教育事业和旅游工作的全面领导，要把加强研学旅游指导师队伍建设作为研学旅游产业发展最重要的基础工作来抓。中国人民自古就崇尚“读万卷书，行万里路”。旅游承载了文化传承和文明创造新使命，增强文化自信、提升文化软实力是旅游强国的时代要求。随着全面建成小康社会，人民的物质需求得到了极大满足，精神文化层面的需求越来越突出，更加期待书生意气的研学和家国天下的旅行。本书遵循“研精学正，启智润心”的理念，旨在助力打造一支品德高尚、业务精湛、充满活力的高素质专业化研学旅游指导师队伍，为加快研学旅游产业发展、提升人民幸福感知、建设旅游强国提供坚强支撑。

本书内容坚持岗、课、赛、证综合育人。本书的编写立足旅游业这一新兴的战略性支柱产业和具有显著时代特征的民生产业、幸福产业；对标研学旅游指导师这一新职业的岗位要求；采用全服务流程+清单式说明的体例设计；根据研学旅行管理与服务专业的教学标准、学校人才培养方案和专业课程标准要求，确立了“善研慧游，精策智管”教学目标，贯穿设计了“解构、策划、组织、规划、管理”的技能主线。重构了“解构研学旅行”“设计研学旅游方案”“组织研学体验活动”“规划设计研学旅行基地”“研学旅行安全保障与智能管理”5个专题内容。通过“真实项目任务、详细操作步骤、实用辅助工具、规范操作表格、经典案例剖析、平行作业练习”等设计，将“基础”课程配套教材变得更“实用”；通过400分钟微课资源、120个拓展知识链接、84个行业真实范本，将“纸面”教学变得更“立体”；通过智慧研学平台、虚拟现实讲解等新技术的融入，体现了文旅新业态的教育性、体验感、交互式、智能化的要求，将“传统”研学变得更“智慧”。

本书开发坚持产教融合协同发展。依托全国研学旅行产教融合共同体、全国精品文旅产教融合共同体、行业产教融合共同体，组建了以中国旅行社协会、北京中凯国际研学旅行股份有限公司、青岛市研学旅行基地协会等为主要构成的产业团队，引导政、行、企、校深度参与职业院校教材开发与教学设计，进一步深化产教融合、科教融汇，服务国家发展战略。成立了以青岛酒店管理职业技术学院、华南师范大学、华东师范大学、中国海洋大学、山东师范大学、鲁东大学、临沂大学、泰山职业技术学院、山东外贸职业学院、青岛幼儿师范高等专科学校、济南幼儿师范高等专科学校等单位专家为主要构成的院校编写团队。其中牵头单位青岛酒店管理职业技术学院是全国首批开设研学旅行管理与服务专业的院校之一，学校率先成立全国第一个省级研学旅行研究院，牵头制定教育部、文化和旅游部委托的研学旅行管理与服务专业国家教学标准，建设成国内首个研学旅行管理与服务专业教学资源库，引领全国研学旅行职业教育的发展，为撰写这本书奠定坚实的基础。相较于第一版，第二版教材凝练研学素养主线，归纳5个项目素养融入路线表，增设12个浸润点；整合34个“任务实操”综合训练；强化智慧研学，植入研学大数据画像、AIGC课程设计等8项数字技能，完善6个研学业务流程的数字管理工具包。

团队含4位教学标准制定专家、3位国赛裁判、3名全国课程思政名师、2名全国旅游教育杰出青年教师、2名省级教学名师以及城运、中凯、康辉等研学头部企业技术骨干，累计主编教材17部，主持国家级成果20余项。主要成员发起增设研学专业（高职、本科）进入专业目录，牵头完成研学专业教学标准、研学旅游指导师职业标准，成果获山东省政府颁发的文化创新奖。在一项项工作的推进过程中，参与专家超过百人，形成了大量翔实的调研数据，掌握了真实的产业状况，撰写了严谨的报告、方案、规程、指标等文件材料。编写团队人员分工职责：全国高校“双带头人”教师党支部书记“强国行”专项行动团队负责人、全国课程思政名师朱丽男对教材课程思政内容体系进行了完善和审定，构建出全面覆盖、类型丰富、层次递进、相互支撑的课程思政体系；研学旅行管理与服务专业国家教学标准制定者王亚超等通过深入调研，紧密结合企业实际用人需求，构架实训内容，以综合职业能力为本位，体现职业教育类型特色的新理念；全国研学旅行管理与服务专业教学资源库负责人石媚山负责多媒体资源制作后期的审定工作，融入教育数字化元素，满足信息化和个性化的教学需要；企业专家杨新兰等提供了真实的企业项目和案例，负责任务实操和拓展案例的设计和编写，满足学生模块化学习方式要求；中国教育科学研究院劳动与社会实践教育研究所所长王晓燕作为主审，负责教材内容的审定工作，研究、解决教材编写过程中存在的问题；需要说明的是，在本书编写过程中，参阅了前人大量的文献资料，力求内容全面翔实、文字生动 有趣。

由于编者水平有限，虽然经过反复修订，书中仍难免有不足和可堪商榷之处，请专家和读者不吝指正。

编　者

2026年1月

实战案例