采购管理实务
以某企业的真实采购活动为案例贯穿全书所有教学任务。随书赠送PPT课件、习题库、教学案例、微课动画等教辅资源,获取方式见前言。

作者:刘刚桥、师建华、林宓、麦影、周友良

丛书名:高职高专物流专业新课改规划教材

定价:49元

印次:1-6

ISBN:9787302505242

出版日期:2018.08.01

印刷日期:2022.07.29

图书责编:高屾

图书分类:教材

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《采购管理实务》结合最新的职业教育理念及社会对采购人才的需求情况,本着“理论够用、注重实训”的原则,贯彻“任务驱动、项目引领”的教学理念,以培养职业能力为核心,以工作实践为主线,以工作过程为导向,用任务进行驱动,建立以行动体系为框架的现代课程结构。 《采购管理实务》共9个学习项目,18个训练任务。其中,项目一为采购与供应认知,引导学生对采购进行初步认识;项目二至项目九按照采购作业流程设置,依次为采购需求分析与计划制定、供应商开发与选择、采购方式确定、采购价格与成本控制、采购谈判与合同订立、采购过程管理、供应商管理、采购风险管理与绩效评估。 《采购管理实务》内容新颖、突出技能训练,并提供丰富的教学资源,适合作为高职高专物流专业教学用书,也可作为工商管理、电子商务、市场营销专业相关课程的教学用书,还可作为采购从业人员和物流产业相关人员的学习、培训参考用书。

《采购管理实务》特色主要体现在以下几个方面:1. 定位清楚,适用性强2. 内容新颖,方便实用3. 基于流程,突出技能4. 实现“教、学、做”一体化5. 课程资源丰富

前 言 进入21世纪以来,随着经济全球化与信息技术的发展,中国经济加快了与世界经济的接轨。2011年,中国成为世界第二大经济体,并已经成为全球重要的采购中心和制造中心。同时,企业也越来越深刻地认识到采购职能对提高企业运作效率和增强竞争力的巨大潜力,采购与供应链管理作为一种先进的管理理念和组织方式,已成为企业参与市场竞争的重要战略。然而,我国企业过去一直采用的传统采购模式明显不适应现代企业发展和国际竞争的要求。因此,我们紧跟国际采购与供应管理的最新发展,结合当前职业教育“以能力为本位、以就业为导向、以学生为主体”的教育理念,以培养知识完备、具有较强适应能力和动手能力的现代采购人才为目标,编写了这本教材。 《采购管理实务》围绕企业采购业务与管理所涉及的各工作环节和流程,以真实的采购活动顺序(作业流程)为主线进行内容设计,合理选择学习项目与任务,重新序化课程内容。《采购管理实务》包含9个学习项目,18个训练任务。其中,项目一为采购与供应认知,引导学生对采购进行初步认识,项目二至项目九按照采购作业流程设置,依次为采购需求分析与计划制定、供应商开发与选择、采购方式确定、采购价格与成本控制、采购谈判与合同订立、采购过程管理、供应商管理、采购风险管理与绩效评估。《采购管理实务》内容在原《采购与供应管理实务》基础上进行了修订,将原来各教学任务相对独立的任务情境修订为以SD公司案例贯穿全书所有教学任务,并根据采购作业流程及技能要求重新梳理了内容体系,体例上新增了教学建议和任务评价,为授课老师提供了教学便利。 《采购管理实务》特色主要体现在以下几个方面: 1. 定位清楚,适用性强...

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目    录

项目一  采购与供应认知  1

任务一  采购与供应  2

任务二  采购职业岗位  17

项目二  采购需求分析与计划制定  39

任务一  采购需求分析  40

任务二  采购计划与预算制定  53

项目三  供应商开发与选择  75

任务一  供应商调查与开发  76

任务二  供应商选择与评估  91

项目四  采购方式确定  105

任务一  招标采购  106

任务二  电子采购  126

项目五  采购价格与成本控制  149

任务一  采购价格分析  150

任务二  采购成本控制  165

项目六  采购谈判与合同订立  185

任务一  采购谈判  186

任务二  采购合同签订  199

项目七  采购过程管理  215

任务一  采购交货管理  216

任务二  采购结算管理  226

项目八  供应商管理  240

任务一  供应商关系管理  241

任务二  供应商绩效考核  253

项目九  采购风险管理与绩效评估  269

任务一  采购风险管理  270

任务二  采购绩效评估及改善  277

附录  297

参考文献  304

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《采购管理实务》特色主要体现在以下几个方面:
1. 定位清楚,适用性强
2. 内容新颖,方便实用
3. 基于流程,突出技能
4. 实现“教、学、做”一体化
5. 课程资源丰富

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