景区服务与管理
本书既可供高等院校应用型旅游管理专业学生学习,也可用作景区员工培训教材。

作者:方小燕、张莉、孔捷

丛书名:21世纪高等学校应用型特色精品规划教材·现代旅游酒店会展服务系列

定价:32元

印次:1-2

ISBN:9787302406891

出版日期:2015.09.01

印刷日期:2018.03.16

图书责编:王玉玲

图书分类:教材

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本教材主要面向开设旅游管理专业的应用型院校学生,全书的内容是根据景区工作岗位和岗位要求设置章节,具有实用性强、可实践教学的优点。书中有采用大量案例,紧密结合景区发展趋势和新型业态,突出内容的时效性和领先性。全书分为景区服务和景区管理两个部分,上篇分为旅游景区概述、景区票务服务、景区解说服务、旅游商品销售服务和景区咨询与投诉服务5个章节;下篇主要培养学生景区基层管理能力,分为景区服务质量管理、景区环境管理、景区安全管理、景区人力资源管理和景区营销管理5个章节。 本书既可供高等院校应用型旅游管理专业学生学习,也可用作景区员工培训教材。

前言 当前国家对应用型人才的需求主要强调学生的实践动手能力和专业技能,景区工作岗位是旅游管理专业学生毕业后的主要就业方向。 本教材融入了编者多年上课实践心得体会和挂职锻炼收获,内容上根据景区工作岗位设置选取章节,根据景区工作岗位要求编写教材内容,具有实用性强、便于教学的优点。由于结合景区一线工作人员参与教材编写,又采用大量一手实用的案例,教材内容丰富,再结合景区发展趋势和新型业态选取,因此本书的时效性和领先性尤为突出。  本教材主要面向应用型旅游管理专业的学生,针对以培养应用技能型人才的旅游管理专业学生。全书分为景区服务和景区管理两个部分,教材内容主要针对景区讲解员岗位、景区票务员岗位、景区咨询员岗位、景区销售岗位、景区行政岗位等。上篇分为旅游景区概述、景区票务服务、景区解说服务、旅游商品销售服务和景区咨询与投诉服务5个章节;下篇主要培养学生景区基层管理能力,分为景区服务质量管理、景区环境管理、景区安全管理、景区人力资源管理和景区营销管理5个章节。 本教材的编写获得了行业企业和兄弟院校各位老师的大力支持,其中第一章由郝炜编写,第二章由邓斐乐编写,第三章、第四章、第十章由方小燕编写,第五章由尤玲珠编写,第六章由孙丰念编写,第七章由张莉编写,第八章由孔捷编写,第九章由匡健编写,方小燕老师对全书进行了统稿,教材内容体系构建和相关资料收集受到了无锡灵山景区和常州天目湖景区领导的专业指导。借此机会,对参加编写的各位老师、各位行业企业专家致以衷心的感谢。 由于编者水平有限,书中不当之处,敬请读者不吝赐教。

目录
荐语
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目录

第一章旅游景区概述

第一节旅游景区概述

一、旅游景区的概念

二、旅游景区概念扩展

三、旅游景区的特征

四、旅游景区分类

第二节旅游景区服务与管理的

内容

一、景区服务

二、景区管理

三、景区服务与管理的关系

第三节旅游景区发展历史和

趋势

一、世界旅游景区的发展历程

二、中国景区的发展

三、我国旅游景区发展趋势

习题

第二章景区票务服务

第一节景区订票服务

一、旅游散客订票服务

二、旅游团队订票服务

第二节景区售票服务

一、旅游散客售票服务

二、旅游团队售票服务

第三节景区检票服务

一、检票工作流程

二、检票员岗位职责

三、检票工作难点

习题

第三章景区解说服务

第一节旅游景区解说服务概述

一、旅游景区解说内涵

二、旅游景区解说服务的类型

三、旅游解说服务的内容构成

四、旅游景区解说服务的目的和

意义

第二节旅游景区自导式解说

一、自导式解说服务的优缺点

二、自导式解说的主要类型

三、自导式解说设计

第三节景区向导式解说服务

一、景区向导式解说服务的优

缺点

二、景区讲解员的作用

三、景区讲解员应具备的条件

四、景区讲解服务的内容

五、景区解说服务流程与技巧

习题... 查看详情

本书的编写内容除了各位老师的全心投入外,还得到了很多大型5A景区的大力支持,很多案例和材料都是第一手资料。 查看详情