运营是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行计划、组织和控制。本书以运营管理理论和实践活动为基础，从运营系统的设计、运行，到维护与改进，系统地阐述了运营管理的基本知识、基本理论和基本方法。本教材有较丰富的案例讨论、应用举例，并配有大量的思考题、计算题等，用以启发读者分析和处理实际问题的思路。

本教材适用于本科生、研究生的教学，也适用于各类管理人员阅读和参考。