本书根据酒店主要岗位服务流程编写而成，充分满足了酒店服务过程中对英语语言、服务礼仪和服务程序的要求，融合国际酒店服务精神，促进学生跨文化交际能力与国际酒店职业能力的培养，为酒店行业从业者拓展职业发展空间奠定了坚实的基础。

本书共4章22个单元，包括前厅、客房、餐饮、会展、康乐等部门的服务英语，每个单元均配有学习目标、情景导入、知识背景、服务对话、课后练习和课外知识扩展等内容，同时吸纳了当前行业创新服务趋势方面的内容。

本书配有相关的课程教学大纲、PPT、视频、教案、练习题及答案、试卷等。

本书可作为各类院校酒店管理与数字化运营专业、旅游管理专业的教材，也可作为旅游接待相关行业的培训用书。