目录

学习情境一 行使管理职能....................................1

任务一 管理和管理者........................................2

思考与讨论.................................................11

实训题 ....................................................11

案例分析 ..................................................11

任务二 综合行使管理职能....................................12

思考与讨论.................................................16

实训题 ....................................................16

案例分析 ................................................. 17

学习情境二 设计企业组织机构与人员配备......................19

任务一 设计企业组织机构....................................21

思考与讨论.................................................31

实训题 ....................................................31

案例分析 ..................................................31

任务二 配备工作人员........................................32

思考与讨论................................................ 40

实训题 ................................................... 40

案例分析 ................................................. 40

任务三 塑造企业文化........................................42

思考与讨论.................................................46

实训题 ....................................................46

案例分析 ................................................. 47

学习情境三 运用管理方法和管理技术..........................50

任务一 选择与运用管理方法..................................52

思考与讨论.................................................63

实训题 ....................................................63

案例分析 ..................................................63

任务二 运用管理技术解决企业管理问题........................64

思考与讨论................................................ 74

实训题 ................................................... 74

案例分析 ..................................................75

任务三 开展管理创新活动....................................75

思考与讨论................................................ 84

实训题 ................................................... 84

案例分析 ................................................. 84

学习情境四 运用管理学原理分析企业系统 及其效益.............86

任务一 设计企业系统或子系统................................87

思考与讨论................................................ 96

实训题 ................................................... 96

案例分析 ................................................. 96

任务二 分析企业经济效益....................................97

思考与讨论................................................106

实训题 ...................................................106

案例分析 .................................................106

学习情境五 制定劳动定额与激励员工.........................108

任务一 制定劳动定额.......................................109

思考与讨论............................................... 122

实训题 .................................................. 122

案例分析 ................................................ 122

任务二 实施激励管理.......................................123

思考与讨论................................................141

实训题 ...................................................141

案例分析..................................................141

学习情境六 制订企业工作计划...............................143

任务一 分析企业外部环境和内部环境........................ 145

思考与讨论................................................158

实训题 ...................................................159

案例分析 .................................................159

任务二 制订企业工作计划...................................161

思考与讨论............................................... 174

实训题 .................................................. 174

案例分析 .................................................175

学习情境七 领导与指挥企业运作.............................176

任务一 安排和协调企业各部门工作任务.......................177

思考与讨论................................................186

实训题 ...................................................186

案例分析 .................................................186

任务二 指挥完成企业的工作任务.............................187

思考与讨论................................................202

实训题 ...................................................202

案例分析 .................................................202

学习情境八 制定控制流程及行使 控制职能....................204

任务一 制定控制流程.......................................206

思考与讨论............................................... 219

实训题 .................................................. 219

案例分析 ................................................ 219

任务二 行使控制职能.......................................220

思考与讨论................................................228

实训题 ...................................................229

案例分析 .................................................229

参考文献..................................................231