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第1章Microsoft Office 2019 概述001

1.1 Microsoft Office 2019 简介002

1.2 安装与卸载. 003

1.2.1 注意事项与配置要求 003

1.2.2 安装Microsoft Office 2019  003

1.2.3 卸载Microsoft Office 2019  006

1.3 Office 2019 的新增功能 007

1.4 启动与退出Office 组件 009

1.4.1 启动Office 2019 组件 009

1.4.2 退出Office 2019 组件 009

1.5 使用Office 2019 的帮助009

1.5.1 使用“帮助”面板 010

1.5.2 使用操作说明搜索框 010

教你一招：从用户指南开始学习 011

答疑解惑 012

学习效果自测012

第2章Office 2019 的基本设置 013

2.1 设置界面主题和状态栏 014

2.1.1 设置界面主题颜色 014

2.1.2 定制状态栏 014

2.2 设置快速访问工具栏 016

2.2.1 增删快捷按钮 016

2.2.2 批量增删快捷按钮017

2.2.3 调整快捷按钮的顺序 017

2.2.4 改变快速访问工具栏的位置 018

2.3 配置功能区 018

2.3.1 设置工具提示信息 018

2.3.2 自定义菜单功能区 019

2.3.3 隐藏或显示功能区 022

答疑解惑 023

学习效果自测023

第3章Word 2019 的基本操作 025

3.1 新建文档026

3.1.1 新建空白文档026

3.1.2 使用模板创建文档 028

3.2 打开和关闭文档030

3.2.1 打开文档 030

3.2.2 关闭文档 032

3.3 保存文档032

3.3.1 保存新建的文档032

3.3.2 保存已经保存过的文档 033

3.3.3 自动保存文档 033

3.4 切换文档视图 034

3.4.1 切换视图模式034

3.4.2 调整文档显示比例 037

3.4.3 使用沉浸式学习工具 038

3.5 窗口操作 039

3.5.1 新建窗口 039

3.5.2 拆分窗口 040

教你一招：对比、编辑长文档 041

3.5.3 并排查看窗口041

3.5.4 多窗口切换 042

3.5.5 窗口重排 042

答疑解惑 043

学习效果自测 043

第4章文本输入与编辑 045

4.1 输入文本与符号 046

4.1.1 定位插入点 046

4.1.2 设置输入模式 046

4.1.3 切换输入法 047

4.1.4 输入文字与标点047

教你一招：输入日期和时间 047

教你一招：输入大写中文数字 048

4.1.5 插入公式 049

4.1.6 插入特殊符号052

知识拓展：连字符和不间断空格 053

上机练习——创建“安全注意事项”文档 054

4.2 编辑文本058

4.2.1 选取文本 058

教你一招：使用选取栏选取文本区域 059

教你一招：扩展选定文本 059

4.2.2 移动和复制 061

4.2.3 撤销、恢复与重复操作 062

4.2.4 删除文本 053

4.3 修订和批注文档063

4.3.1 使用修订 063

4.3.2 使用批注 065

4.3.3 设置批注和修订的显示方式066

上机练习——审阅《区域销售经理岗位说明书》 067

答疑解惑071

学习效果自测 071

第5章格式化文本 073

5.1 设置文本格式 074

5.1.1 字体、字号和字形074

5.1.2 颜色和效果 075

5.1.3 边框和底纹 075

上机练习——客户满意度调查表078

5.1.4 更改大小写 081

5.1.5 上标和下标 081

5.1.6 带圈字符和拼音 082

5.1.7 字符宽度与间距 083

5.1.8 使用格式刷复制格式 084

5.2 设置段落格式 085

5.2.1 段落缩进 085

5.2.2 段落对齐 087

5.2.3 行间距和段间距 087

5.3 创建列表 088

5.3.1 项目列表 088

5.3.2 编号列表 090

上机练习——食品安全宣传周方案 092

5.3.3 多级列表093

5.4 实例精讲——格式化诗词鉴赏 097

答疑解惑 102

学习效果自测104

第6章表格与图文混排 105

6.1 表格的应用 106

6.1.1 创建表格106

教你一招：使用鼠标绘制表格107

6.1.2 选定表格区域 107

6.1.3 修改表格结构 108

6.1.4 调整行高和列宽 110

教你一招：表头跨页显示 111

6.1.5 设置单元格边距和间距 112

6.1.6 美化表格外观 112

上机练习——制作会议记录表 114

教你一招：转换表格和文本 119

6.2 使用插图 121

6.2.1 插入图片 121

6.2.2 编辑图片 122

6.2.3 设置图文布局 125

6.2.4 绘制形状 127

教你一招：使用画布插入形状 128

6.2.5 在形状中添加文本 129

6.2.6 使用文本框129

上机练习——制作“垃圾分类”小报 131

6.2.7 创建SmartArt 图示 136

6.2.8 制作图表 138

6.3 对齐、排列图形对象 143

6.3.1 对齐与分布143

6.3.2 叠放图形 145

6.4 实例精讲——项目规划三折页设计146

答疑解惑151

学习效果自测 151

第7章文档排版技术153

7.1 设置页面布局 154

7.1.1 纸张大小和方向154

7.1.2 页边距 154

7.1.3 页面背景155

上机练习——制作读书卡 156

7.1.4 添加水印160

7.2 设置页眉和页脚 161

7.2.1 插入页眉和页脚 161

7.2.2 插入页码 163

7.3 设置特殊版式 164

7.3.1 首字下沉 164

7.3.2 分栏排版 165

教你一招：创建等长栏166

上机练习——“乌镇”简介 167

7.4 使用分隔符划分文档内容 171

7.4.1 使用分页符分页 171

7.4.2 使用分节符分节 172

7.5 创建书目、索引和参考 173

7.5.1 创建、更新目录 173

7.5.2 创建、更新索引 174

7.5.3 使用题注 177

7.5.4 使用脚注和尾注178

7.6 实例精讲——旅游杂志版面设计180

答疑解惑 187

学习效果自测 188

第8章Excel 2019 的基本操作 189

8.1 认识Excel 2019  190

8.1.1 工作界面 190

8.1.2 工作簿、工作表和单元格的关系191

8.2 工作簿的基本操作 191

8.2.1 新建工作簿191

8.2.2 保存工作簿193

8.2.3 打开和关闭工作簿194

教你一招：打开并修复损坏的工作簿 194

8.2.4 显示工作簿 195

8.2.5 保护工作簿196

8.3 工作表的基本操作197

8.3.1 选择工作表198

教你一招：快速切换工作表198

8.3.2 插入、删除工作表199

教你一招：修改工作簿默认创建的工作表个数199

8.3.3 重命名工作表 200

教你一招：使用颜色区分工作表 200

8.3.4 移动和复制工作表201

8.3.5 隐藏和保护工作表 201

8.4 单元格的基本操作203

8.4.1 选取单元格203

教你一招：快速查看选中的行列数203

8.4.2 插入单元格 203

8.4.3 移动或复制单元格 204

8.4.4 清除和删除单元格204

答疑解惑 205

学习效果自测 206

第9章数据录入与编辑208

9.1 录入表格数据 209

9.1.1 输入文本209

教你一招：在指定区域内自动切换单元格211

9.1.2 输入数字 213

教你一招：输入以“0”开头的数字编号 214

9.1.3 输入日期和时间 214

9.2 快速填充数据 215

9.2.1 填充相同数据 215

9.2.2 填充数据序列216

教你一招：自定义填充序列 217

9.3 检查数据的有效性 218

9.3.1 限定数据类型及范围218

9.3.2 显示提示信息 219

9.3.3 自定义错误提示 220

9.3.4 圈释无效数据221

9.4 查找和替换数据 221

9.4.1 查找数据221

9.4.2 替换数据 222

9.5 实例精讲——编辑银行账户记录表 223

答疑解惑 230

学习效果自测231

第10 章创建个性化表格233

10.1 修改表格结构 234

10.1.1 调整行高与列宽 234

10.1.2 合并单元格 234

10.2 格式化工作表 235

10.2.1 设置边框和底纹235

教你一招：制作斜线表头 236

上机练习——制作支付证明单 237

10.2.2 套用预置的样式 241

10.2.3 自定义样式 243

10.2.4 套用其他工作簿的样式 245

10.3 使用条件格式 246

10.3.1 设置条件格式246

10.3.2 管理条件格式规则 246

教你一招：查找带有条件格式的单元格 247

上机练习——商品库存管理 248

10.4 应用图形对象 252

10.4.1 插入图片 252

10.4.2 添加形状253

10.4.3 使用艺术字 255

10.4.4 插入在线图标 256

10.4.5 创建SmartArt 图形 257

上机练习——某企业销售渠道示意图 259

10.4.6 插入3D 模型 262

答疑解惑 263

学习效果自测264

第11 章运用公式与函数 265

11.1 认识Excel 运算符 266

11.1.1 运算符的类型 266

11.1.2 运算符的优先级 266

11.1.3 类型转换 267

11.2 使用公式进行数据计算 267

11.2.1 创建公式 267

11.2.2 复制公式 268

11.2.3 使用单元格引用 269

上机练习——推测某产品的成本 270

教你一招：引用其他工作表中的单元格271

教你一招：显示或隐藏工作表中的所有公式 272

11.2.4 使用名称简化引用 272

上机练习——党费缴纳明细表273

11.2.5 使用数组公式 278

11.3 审核计算结果 280

11.3.1 用追踪箭头标识公式 280

11.3.2 错误检查 281

11.3.3 公式求值器 284

11.4 使用函数计算数据 284

11.4.1 函数的构成 285

11.4.2 插入函数 285

教你一招：查询应该使用什么函数？286

上机练习——对朗诵比赛结果进行排名 287

11.5 实例精讲——制作工资表291

答疑解惑 296

学习效果自测 296

第12 章数据管理与分析 298

12.1 对数据进行排序 299

12.1.1 默认排序规则 299

12.1.2 按单关键字排序 299

教你一招：按笔划排序 300

12.1.3 按多关键字排序 300

上机练习——按单价和总价查看进货管理表 300

12.1.4 自定义序列排序 302

12.2 对数据进行筛选 303

12.2.1 自动筛选 303

12.2.2 取消筛选条件 305

12.2.3 按特定条件筛选306

教你一招：筛选并删除重复的数据 306

12.2.4 高级筛选 306

上机练习——查找特定的产品记录 308

12.3 分类汇总数据 312

12.3.1 简单分类汇总 312

12.3.2 清除分类汇总 314

12.3.3 多级分类汇总 314

12.3.4 分级显示汇总结果 316

上机练习——管理固定资产记录317

12.3.5 保存分类汇总数据 320

答疑解惑 321

学习效果自测 322

第13 章使用图表展示数据 324

13.1 图表相关知识 325

13.1.1 常用图表的适用情况 325

13.1.2 图表的组成 327

13.2 创建与编辑图表 327

13.2.1 创建图表 328

教你一招：移动图表到其他工作表 329

13.2.2 修改图表数据 329

教你一招：粘贴数据到图表 331

13.2.3 添加数据标签 331

13.2.4 格式化图表 332

上机练习——制作工作任务分配图表 333

13.3 使用图表分析数据 336

13.3.1 添加趋势线 336

上机练习——员工学历统计图 337

13.3.2 添加误差线 340

13.4 使用数据透视表查看数据 341

13.4.1 数据源的要求 341

13.4.2 数据透视表常用术语 341

13.4.3 生成数据透视表 341

13.4.4 更改值的汇总方式 343

13.4.5 使用切片器筛选数据 344

13.4.6 查看明细数据 345

13.4.7 显示报表筛选页 346

上机练习——使用数据透视表查看销售明细数据347

13.4.8 删除数据透视表 352

13.5 使用数据透视图展示数据 352

13.5.1 利用数据源创建数据透视图 352

13.5.2 基于透视表创建数据透视图 354

13.5.3 在数据透视图中筛选数据 355

上机练习——使用数据透视图分析销售业绩 355

答疑解惑 358

学习效果自测 359

第14 章打印与共享工作表 360

14.1 查看工作簿361

14.1.1 工作簿视图 361

14.1.2 打印预览视图 362

14.2 共享工作簿 363

14.2.1 创建共享工作簿 363

14.2.2 发送电子邮件 364

14.3 工作表的打印设置 364

14.3.1 设置纸张属性 364

14.3.2 设置页边距 365

14.3.3 设置页面背景 366

14.3.4 设置页眉页脚 367

教你一招：以可视方式设置页眉页脚 369

14.3.5 设置打印区域 369

教你一招：设置多个打印区域 370

教你一招：不打印工作表中的图形对象 371

14.3.6 缩放打印 371

14.3.7 分页打印 372

14.3.8 打印标题行 373

14.4 实例精讲——打印支付证明单 375

答疑解惑 379

学习效果自测 380

第15 章PowerPoint 的基本操作381

15.1 初识PowerPoint 2019  382

15.1.1 演示文稿与幻灯片的联系 382

15.1.2 演示文稿的基本结构 382

15.2 演示文稿的基本操作 384

15.2.1 新建空白演示文稿 384

15.2.2 使用模板创建演示文稿 386

15.2.3 打开与关闭演示文稿 387

教你一招：快速打开多个演示文稿388

15.2.4 保存演示文稿 388

教你一招：将演示文稿另存为模板 389

教你一招：加密保存演示文稿 389

15.2.5 切换视图模式390

15.2.6 设置显示比例 393

15.3 幻灯片的基本操作 393

15.3.1 选定幻灯片 393

15.3.2 增删幻灯片 394

教你一招：使用大纲插入幻灯片 395

15.3.3 更改幻灯片版式 396

15.3.4 调整幻灯片的顺序396

15.3.5 复制幻灯片 396

教你一招：在不同演示文稿之间复制幻灯片397

15.3.6 浏览幻灯片 399

15.3.7 幻灯片分节 399

15.4 实例精讲——制作述职报告 401

答疑解惑 406

学习效果自测 408

第16 章加工处理文本410

16.1 输入并格式化文本 411

16.1.1 在占位符中输入文本 411

教你一招：替换演示文稿中的字体 412

16.1.2 使用文本框添加文本 413

教你一招：指定文本自动扩展方向 414

教你一招：修改文本框默认格式 414

16.1.3 插入特殊字符和公式 415

16.1.4 添加备注 418

16.1.5 设置段落缩进 419

教你一招：使用制表符对齐文本 420

16.1.6 修改行距和段间距 420

上机练习——读书分享会 421

16.2 使用大纲视图编辑文本424

16.2.1 输入演示文稿的大纲 424

16.2.2 更改大纲标题级别 425

教你一招：在大纲列表中显示文本格式 427

上机练习——财务会计报告大纲 427

16.2.3 调整大纲的段落次序 431

16.2.4 折叠或展开幻灯片 431

16.3 创建列表 432

16.3.1 创建项目列表 432

教你一招：自定义项目符号 433

16.3.2 创建编号列表 434

16.3.3 创建多级列表 434

16.4 实例精讲——科研工作会议简报 435

答疑解惑 443

学习效果自测 444

第17 章设计演示文稿445

17.1 使用主题快速格式化演示文稿 446

17.1.1 应用默认的主题 446

17.1.2 自定义主题颜色和字体448

教你一招：提取图片或形状中的颜色 449

上机练习——低碳生活 450

17.1.3 修改演示文稿的尺寸 454

17.1.4 自定义背景样式 454

17.1.5 保存主题并应用 456

教你一招：将常用主题设置为默认主题457

17.2 使用母版统一幻灯片风格 458

17.2.1 认识幻灯片母版 458

17.2.2 幻灯片母版的结构 458

17.2.3 自定义母版主题 459

17.2.4 自定义幻灯片版式 460

17.2.5 添加页眉和页脚 463

17.2.6 使用备注母版 465

17.2.7 使用讲义母版 466

17.3 实例精讲——企业管理制度 467

17.3.1 设计母版主题 468

17.3.2 设计标题幻灯片版式 469

17.3.3 设计纯文本版式 471

17.3.4 设计图文版式 473

17.3.5 基于母版制作幻灯片 474

答疑解惑 477

学习效果自测 477

第18 章图形和图表的应用 480

18.1 图片编辑技巧 481

18.1.1 插入图片 481

教你一招：自动更新插入的图片 482

18.1.2 设置图片样式 482

教你一招：将图片裁剪为形状 483

上机练习——旅行相册 484

18.1.3 调整图片背景 490

18.1.4 制作相册 492

18.2 绘制与编辑形状 494

18.2.1 绘制基本形状 495

教你一招：锁定绘图模式 496

18.2.2 使用线条绘制形状 496

18.2.3 修改形状的几何外观 497

18.2.4 在形状中添加文本 498

18.2.5 图形的组合与排列 499

上机练习——年会礼品清单 500

18.3 使用SmartArt 图形制作示意图 505

18.3.1 创建SmartArt 图形505

18.3.2 设置布局和样式 506

教你一招：旋转SmartArt 图形 507

上机练习——项目流程图 508

18.4 展示与分析数据 513

18.4.1 创建数据表格 513

18.4.2 修改表格的结构 514

教你一招：将表格保存为图片 515

18.4.3 使用图表展示数据 516

上机练习——每月营业收入占比图 517

答疑解惑 521

学习效果自测522

第19 章制作动态幻灯片 524

19.1 添加动画效果 525

19.1.1 快速创建动画效果 525

19.1.2 为同一对象添加多个动画 526

19.1.3 设置效果选项527

教你一招：使用动画刷快速复制动画530

上机练习——年会片头文字动画 530

19.1.4 使用触发器控制动画 533

上机练习——制作下拉式菜单 535

19.1.5 利用动画窗格管理动画540

19.2 添加幻灯片转场动画 542

19.2.1 应用切换效果 542

19.2.2 设置切换选项 543

上机练习——展示礼品清单 543

19.3 添加交互动作 547

19.3.1 创建超链接 547

19.3.2 更改超链接的目标 548

19.3.3 插入动作按钮 549

教你一招：修改动作按钮的形状550

上机练习——好书推荐 550

19.3.4 使用缩放定位导航 555

上机练习——咖啡分类 557

19.4 使用多媒体文件 560

19.4.1 插入音频文件560

19.4.2 更改音频图标 561

19.4.3 设置音频选项562

19.4.4 插入视频剪辑563

19.4.5 设置标牌框架 564

19.4.6 添加书签 565

上机练习——古诗《小池》诵读 565

答疑解惑 571

学习效果自测 572

第20章演示、共享与发布 574

20.1 放映前的准备 575

20.1.1 设置放映模式 575

20.1.2 自定义放映 577

教你一招：隐藏幻灯片 578

20.1.3 添加排练计时 579

20.1.4 录制幻灯片演示 580

20.2 控制放映过程 582

20.2.1 启动幻灯片放映 582

教你一招：在资源管理器中放映演示文稿 582

20.2.2 切换幻灯片 582

20.2.3 暂停与继续放映 583

教你一招：控制放映的快捷键 584

教你一招：用移动设备控制幻灯片播放584

20.2.4 使用画笔标记重点 585

20.2.5 设置黑白屏 586

20.3 分享演示文稿 587

20.3.1 保护演示文稿 587

20.3.2 共享OneDrive 文件 587

20.3.3 停止共享 590

20.3.4 获取共享链接 591

20.3.5 添加批注 592

20.3.6 与Word 和Excel 协作 592

上机练习——年度工作总结596

20.4 发布演示文稿 601

20.4.1 创建为PDF/XPS 文档 601

20.4.2 转换为视频 603

20.4.3 打包成CD  603

20.4.4 保存为讲义 605

Wog-wq.indd 15 

2020.12.11 2:11:26 PM 

XVI Office 2019 

办公应用入门与提高

教你一招：将演示文稿导出为大纲 606

教你一招：将演示文稿保存为自动放映文件 607

20.4.5 打印大纲和备注 607

答疑解惑 609

学习效果自测 611

附录学习效果自测参考答案 613

二维码目录

0-1 源文件 II

4-1 上机练习——创建“安全注意事项”文档 054

4-2 上机练习——审阅《区域销售经理岗位说明书》 067

5-1 上机练习——客户满意度调查表. 078

5-2 上机练习——食品安全宣传周方案 092

5-3 实例精讲——格式化诗词鉴赏 097

6-1 上机练习——制作会议记录表 114

6-2 上机练习——制作“垃圾分类”小报 131

6-3 实例精讲——项目规划三折页设计 146

7-1 上机练习——制作读书卡 156

7-2 上机练习——“乌镇”简介167

7-3 实例精讲——旅游杂志版面设计180

9-1 实例精讲——编辑银行账户记录表 223

10-1 上机练习——制作支付证明单 237

10-2 上机练习——商品库存管理 248

10-3 上机练习——某企业销售渠道示意图 259

11-1 上机练习——推测某产品的成本 270

11-2 上机练习——党费缴纳明细表 273

11-3 上机练习——对朗诵比赛结果进行排名 287

11-4 实例精讲——制作工资表 291

12-1 上机练习——按单价和总价查看进货管理表 300

12-2 上机练习——查找特定的产品记录308

12-3 上机练习——管理固定资产记录 317

13-1 上机练习——制作工作任务分配图表 333

13-2 上机练习——员工学历统计图 337

13-3 上机练习——使用数据透视表查看销售明细数据 347

13-4 上机练习——使用数据透视图分析销售业绩 355

14-1 实例精讲——打印支付证明单 375

15-1 实例精讲——制作述职报告 401

16-1 上机练习——读书分享会 421

16-2 上机练习——财务会计报告大纲 427

16-3 实例精讲——科研工作会议简报 435

17-1 上机练习——低碳生活 450

17-2 设计母版主题 468

17-3 设计标题幻灯片版式 469

17-4 设计纯文本版式 471

17-5 设计图文版式 473

17-6 基于母版制作幻灯片 474

18-1 上机练习——旅行相册 484

18-2 上机练习——年会礼品清单 500

18-3 上机练习——项目流程图508

18-4 上机练习——每月营业收入占比图 517

19-1 上机练习——年会片头文字动画 530

19-2 上机练习——制作下拉式菜单 535

19-3 上机练习——展示礼品清单 543

19-4 上机练习——好书推荐 550

19-5 上机练习——咖啡分类 557

19-6 上机练习——古诗《小池》诵读 565

20-1 上机练习——年度工作总结 596