在传统学科边界不断被打破，跨学科研究领域不断生成的研究趋势下，我们有必要对艺术与科学之间的融通与碰撞进行理论探讨。《艺术与科学【卷十七】：工艺文化》聚焦于艺术与科学的联系。首先，选取了艺术与科学界著名学者专家的论述。如著名科学家钱学森先生关于文学艺术与科学技术结合的语录汇编，20世纪最有影响的艺术史学家迈耶·夏皮罗关于印象派与科学关系的深入探讨。其次，对于非物质文化、工艺美术界的一些历史和文化，进行了深入考证。如黄州会馆名称考论、彭友贤与民国时期景德镇瓷业改革、扬州古椿阁复刻十幅《萝轩变古笺谱》花笺赏析等。再次，对传统手工艺的装饰造物进行探讨。如景德镇窑“磨喝乐”瓷塑人物造像的演变、.明代景德镇瓷上八仙纹饰的图像语素、壮族夹砂粗陶造型艺术等。