图书前言

前    言

  旅游业的蓬勃发展,对应用型旅游专业人才的需求日益增多,专业型和高素质的员工已经成为旅行社企业核心竞争力的一个重要方面。培养高素质的综合型旅游人才是旅游专业教育的根本目标。“旅行社经营管理”是旅游管理专业及相关专业的核心课程之一,在旅游管理专业课程体系中占有重要地位。

  本书紧紧围绕职业教育人才培养目标,与旅游行业、企业紧密结合,在征求多位旅行社业界专家意见的基础上,参照旅游行业标准,对旅行社业务的工作流程进行分析,充分开发最新的旅游行业经典案例,做到与旅游行业企业接轨,顺应旅游行业企业人才培养的需求。本书在编写过程中注重“工学结合、项目导向、任务驱动”的教学模式,与同类教材相比,具有以下特点。

1. 任务引领、项目教学

  以旅行社实际工作任务为引领,通过展示和分析大量源自于旅行社工作第一线的经典案例,使学生掌握旅行社业务的工作流程及相关岗位的工作技能,能够胜任旅行社及相关企业的旅游服务与基层管理工作。

2. 立足行业、重视需求

  旅游管理专业立足现代旅游服务业的发展,坚持以旅游行业企业的需求为依据。本书在编写过程中,得到多位旅行社专家的悉心关注,在此要特别感谢广东粤侨国际旅行社有限公司总经理郭汉明先生、广东旅游协会导游分会郑文丽会长、广之旅国际旅行社有限公司总裁助理韦玉女士、广州七洲国际旅行社总经理李萍女士、广东南湖国际旅行社有限责任公司欧洲事业部经理郑燚先生,正是有了他们的参与,才使本书内容更加充实、实用。

3. 重视能力、工学结合

  本书定位于培养旅游专业学生的职业发展能力,是旅游管理专业的工学结合教材,参照旅游行业标准,使学生在掌握专业知识和技能基础上突出项目化教学,重点训练学生运用所学专业知识解决具体问题的能力,实现“教、学、做”一体化,从而提升学生的职业技能。

4. 体系创新、突出重点

  本书以旅行社工作流程为主线,最终将旅行社业务确定为计调、销售和接待服务三大岗位群,以此来设计工作项目和组织教材内容,贯穿设立一家旅行社、设计和开发旅游产品、销售旅游产品、旅游服务接待的全过程。另外,将人力资源管理、质量管理等内容放在“旅行社综合管理”一章中进行概括性介绍,保证了本书内容的全面性和完整性。

  本教材由王宁担任主编,陈兰、赵海湖担任副主编。本书在写作过程中,参考和借鉴了许多专家、学者的相关著作和研究成果,以及大量的优秀教材,在此表示感谢。对所参考的资料及其编者已一一列于参考文献中,还有一些来自网站的素材,在此对有关作者表示感谢!

  本书在内容上力求做到内容全面,层次清晰,可读性强。但由于编者水平有限,资料来源不全,加之时间紧迫,难免有疏漏和欠妥之处,真诚地希望得到各位专家、同行和读者的批评与指正。

  

  

                                                    编  者