前 言
旅游活动是一项综合性的审美活动,游客在外出前可能会对旅游目的地做一些了解,但做不到全面了解,特别是对专业性知识、具有地方特色的文化等,难以全面掌握。旅游者要获得完美的旅游体验,就需要在游览方式、审美途径,特别是景物的细节审美等方面得到他人帮助和指点,一些与旅游相关的“杂事”能有人代劳,让自己能全身心地投入游览及审美体验中,获得身心愉悦……这个为游客解决杂务、指点景物、提供讲解服务的角色就是导游。
导游职业是旅游业思维“窗口”职业,导游服务在旅游服务中处于主导地位,是旅游服务的核心和焦点。导游员是旅游产品的最终实现者,是旅游业的一线服务人员,由此才有了“一个出色的导游带来一次成功的旅游活动”“祖国江山美不美,全凭导游一张嘴”的说法。导游服务的质量,导游员素质、能力、水平的高低会直接影响到旅游目的地的服务质量甚至旅游形象。旅游业高质量发展需要高水平的导游,高水平导游的培养需要有效的教学和高质量的教材。导游服务是一项集知识、语言、技能为一体的艺术性的服务工作,在人才培养过程中,关键的一个教学环节是综合素质和能力的提高,这是把知识、技能有机结合,把服务上升为艺术的环节。为满足这一环节的教学需要,笔者特编撰了《导游技巧与模拟导游》一书,以期为教学提供学习、训练、提高的资料。
本书第一版自 2006 年出版以来,取得了较好的社会效益,依托本教材的“模拟导游” 课程被评为了国家级精品课程。为了适应旅游业及教学发展的需要,2010 年该教材进行修订并出版了第二版。随着我国社会经济的发展,旅游市场、旅游需求有了新变化,旅游发展日新月异,新产品、新业态不断涌现,对导游服务也提出了新的要求。针对导游工作中出现的新问题和旅游行业发展的新形势,作者进行了大量跟踪调查研究后,决定在第二版的基础上再次修订。本次修订把最新的研究成果运用到了教材中,在内容上增加了“城市旅游、工业旅游、乡村旅游与导游服务”和“红色旅游、研学旅行与导游服务”两章,对原教材中存在错漏及表述不精准的部分进行了修正,力求做到教材知识体系更完善,理论更系统,语言更精练,知识更细化,技能更实用。
本书在写作及修订过程中得到了旅游界同行的支持,专家们提出了良好的建议,导游朋友们提供了有效的信息,还参考了大量的文献资料,谨致感谢!
本书的出版得到了清华大学出版社编辑邓婷老师的大力支持和帮助,谨致以真诚的谢意!
由于时间仓促,而导游服务方面的研究是一个新兴的课题,尚有许多需要深入研究探讨的问题,书中疏漏和不当之处在所难免,恳请同行专家、学者、广大师生和旅游界的朋友们批评指正。
窦志萍
2020 年 6 月于春城昆明