前??言
“旅游市场营销实务”是旅游管理专业的核心课程,在专业课程体系中具有重要地位。在旅游新业态背景下,只有重构课程体系、完善课程标准、更新教学案例,才能适应旅游经济发展新形势和旅游教育的新需求。基于此,本书紧紧围绕培养高素质的复合型旅游人才培养目标,以专业所需知识结构、业务实操能力的应用型人才为出发点,对接旅游行业新业态,注重理论的创新与国际化接轨的需求,展现国内外旅游酒店、旅游景区、旅游交通和旅行社等旅游企业市场营销最新发展状况与经典案例,充分做到与旅游行业接轨。
本书在编写过程中以“任务驱动、项目导向、规范流程”的逻辑主线组织教材内容,力求展现旅游市场工作流程中的各项具体工作任务,为旅游管理专业学生提供最新的教学内容和案例。与同类教材相比,本书具有以下特点。
1. 结构清晰,循序渐进
本书以“适用、够用、实用”为原则设计教材框架,全书分为八个项目,从走近旅游市场营销到旅游市场调研与定位,从旅游产品策略设计到旅游产品定价策略设计,从旅游产品渠道策略设计到旅游产品促销策略设计,从制订旅游市场营销计划到旅游网络营销策略设计,按认知规律组织内容框架,符合学生的学习成长路径,使学生可以循序渐进地理解和掌握教材内容。
2. 任务导向,体例创新
全书共有八个项目,在每个项目学习之前,设定以“知识目标”“能力目标”“素质目标”和“思政目标”为一体的“学习目标”,提供包括学习方法和学习资源等内容的“学习指南”。每个项目分为若干个任务,每个任务建立“任务目标”“任务实施”和“任务评价考核点”。以失败案例作为“引导案例”导入课程,引出下文知识内容,中间穿插“案例”“拓展阅读”等相关知识点,以正面案例作为“总结案例”,进行分析和说明。每个任务配有“同步练习”和“实训项目”,项目末以“前沿视角”展现与本项目内容相关的新闻或者资讯,最后进行“综合训练”,提升学习项目的综合运用能力。
3. 校企合作,产教融合
本书在编写过程中得到多家校企合作企业的大力支持与关注,在此要特别感谢为本书提供案例的广东省旅行社行业协会以及广东同程创游国际旅行社、广州广之旅国际旅行社、广州喜玩国际旅行社、广东南湖国际旅行社、广东羊城之旅国际旅行社、广东粤美国际旅行社、郴州假期旅行社等的行业专家及公司领导,正是旅游行业协会与公司的大力参与和帮助,才使本书的内容与企业紧密衔接,更加贴近市场。
4. 知识新颖,与时俱进
旅游网络营销策略设计项目在介绍旅游网络营销的相关概念、产生及发展的基础上,分析旅游网络营销的主要模式和主要特点,主要以旅行社、酒店、旅游景区三种旅游行业典型企业为例阐述面临的问题和主要对策,介绍旅游网络营销的优秀案例及做法,对旅游网络营销的最新发展态势做了进一步的阐述,较为详细地介绍了微博营销、移动互联网营销、微信营销、小红书营销、自媒体营销等相关理论和案例。
使用本书建议线上与线下相结合进行学习。课前通过课程信息化资源、网络慕课提前预习相关知识;课中主动配合授课教师,积极参与线上、线下互动,领会并掌握各任务所需技能;课后完成同步练习、实训项目以巩固所学知识和技能。
本书由王宁、伍建海、廖建华担任主编,杨琳曦、陈兰、罗志慧、王少娜担任副主编。本书在写作过程中参考和借鉴了多位专家学者的著作与研究成果、大量优秀教材、众多旅游企业案例以及互联网上的公开资料,资料来源和参考文献已经一一列于教材内容与参考文献中,在此一并表示衷心的感谢。
由于编者水平有限,有感于旅游行业瞬息万变,加之时间紧迫,疏漏和欠妥之处在所难免,真诚希望得到各位旅游行业专家、旅游教育同行和旅游专业读者的批评与指正。
编 者
2021年1月