前言
习近平总书记指出: “让人们在领略自然之美中感悟文化之美、陶冶心灵之美。”“让旅游成为人们感悟中华文化、增强文化自信的过程。”“旅游资源赏析与开发”是职业院校旅游大类专业的一门重要的专业基础课,主要涉及旅游资源认知,自然旅游资源赏析,人文旅游资源赏析,旅游资源审美,旅游资源调查、评价与开发等方面的内容。“十四五”时期,我国全面进入大众旅游时代,旅游作为一种生活方式、学习方式、成长方式,成为具有显著时代特征的幸福产业,旅游业已经进入观光与度假迭代转型、文化与旅游融合发展、全域推进和目的地提升的新发展阶段。旅游业高质量发展成为人民的新要求、产业的新标志。《中国旅游人才研究报告(2024年)》指出,旅游业高质量发展对旅游人才需求提出了新要求,旅游职业教育要以跨界培养复合型人才、越界培养创新型人才为目标。在新形势下,为提升旅游管理专业服务文旅产业的能力,本书根据旅游新产品、新业态的特点对内容进行了更新和充实,并具有以下特色。
1. 以立德树人为核心目标,多维度融合
党的二十大报告指出,全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务。本书的内容注重宣传弘扬我国美丽的河山、悠久的历史、深厚的中华文化等,以社会主义核心价值观为引领,培养学生的爱国情怀、文化自信和职业素养,深度挖掘旅游资源蕴含的德育元素,并有机融入教学的能力目标和知识目标,形成三维融合的培养特色。
2. 以职业岗位能力为核心构建教材体例,更具操作性
本书以能力递进课程观为指导,对接职业标准和岗位(群)能力要求,遵循职业教育教学规律和技术技能人才成长规律,采用项目化、任务式的体例编排。各项目明确了三维学习目标,绘制了思维导图,并以“抛砖引玉”的方式引出项目学习; 各任务设计了“任务导入”“任务探究”“任务训练”等环节,将理论知识、实践应用、拓展训练等相互融合,具有很强的操作性和实践性。
3. 内容翔实丰富,具有时代性和学习性
随着我国文旅产业迅猛发展,文化和旅游进一步深度融合,旅游创新能力不断提升,旅游新产品、新模式、新业态、新场景等不断涌现。本书内容根据文旅产业的发展进一步充实了教学内容,更具时代性和学习性。
4. 呈现形式多样化,更具实用性
本书以新型数字化融媒体的方式呈现,线下与线上相结合,可以通过识别二维码使用拓展资源和即测即评,同时建设有任务单式学银慕课资源。扫描下方二维码可获取在超星学银在线平台上建立的立体式的信息化教学资源,主要包含训练任务单、课前训练任务、微课视频、教学课件、课中训练任务、课后训练任务、拓展训练任务等丰富的信息化课程资料,并建立了相应的资料库和试题库,以保证学习者得到全方位的能力训练,实现本课程的教学目标。
本书由郴州职业技术学院胡建英老师、戴冬香老师任主编,郴州职业技术学院周小红老师、曾琼萱老师和怀化职业技术学院谌玲老师任副主编。其中胡建英老师负责整体体例设计、内容选定、编写内容分配、样章编写等工作,同时负责编写项目一、项目六; 胡建英老师和谌玲老师共同负责编写项目四的任务一; 戴冬香老师负责编写项目三的任务六和任务七、项目四的任务二和任务三; 周小红老师负责编写项目三的任务一、任务二、任务三; 曾琼萱老师负责编写项目二。参加本书编写的还有郴州职业技术学院刘宇老师(参与编写项目三的任务四和任务五)、陈莺莺老师(参与编写项目五)。本书得到了长沙市导游协会会长黄武,郴州市导游协会会长、湖南海外旅游快乐行国际旅行社副总经理罗茜,湖南东江湖旅游发展集团有限公司党总支书记、董事长廖草洋等行业、企业专家的指导。同时,本书在编写过程中浏览并收集了大量的参考资料,在此对各位专家及信息提供者表示衷心的感谢!
由于编者的社会实践和知识水平有限,书中难免有疏漏之处,诚请读者提出宝贵意见,以便今后修改和补充。
编者
2024年4月
教学资源