《旅游英语》把旅游行业知识和英语语言运用技能作为学习目标，将英语语言技能的学习融合到旅游行业新兴话题中进行编写。《旅游英语》内容按照从整体到局部的原则，分为旅游服务、酒店行业、旅游景区、会展服务和中国传统文化5个模块12个单元，内容涵盖旅游行业、旅行社、酒店行业、“互联网+旅游”、邮轮业、旅游景区、会展业和“一带一路”旅游文化等知识。 同时，《旅游英语》在内容编排上以企业的需求和高职高专学生为目标对象。此外，在国家“一带一路”倡议背景下，广州作为海上丝绸之路的起点，故而《旅游英语》又结合了地方旅游特色以及“一带一路”沿线的旅游文化，使得书中内容能够与时俱进，更符合为培养地方经济服务的旅游英语人才之所需。

《旅游英语》以旅游行业内容为依托，教学内容与旅游学科、职业和活动密切相关，把旅游行业知识和英语语言运用技能作为学习目标，将英语语言技能的学习融合到旅游行业新兴话题中进行编写。

前 言 　　世界经济的不断发展，全球一体化进程的加速，国与国之间及各个地区间的交流日益频繁，促进了我国出入境旅游业的蓬勃发展。2017年我国入境旅游人数13,948万人次，比上年同期增长0.8%；国际旅游收入1,234亿美元，比上年同期增长2.9%；中国公民出境旅游人数13,051万人次，比上年同期增长7.0%。在“一带一路”倡议背景下，“一带一路”沿线国家在我国入境旅游市场中的活跃度持续上升。根据《文化部“十三五”时期文化发展改革规划》，要加强与“一带一路”沿线国家的文化交流与合作。 　　据世界旅游组织预测，到2020年中国将成为世界上第四大国际旅游客源地和最大的国际旅游目的地。我国《旅游质量发展纲要(2013—2020年)》提到，旅游发展的总体目标是“到2020年，旅游质量基础进一步坚实，旅游市场秩序明显改善，旅游服务水平显著提升，旅游质量体系更加完善，游客满意度居服务业前列，在国际上树立‘美丽中国之旅’品牌，旅游业为全面建成小康社会做出更大贡献”。 　　随着我国出入境旅游的快速发展，旅游英语人才的需求越趋广泛，高职旅游英语教学日益受到人们的重视，而旅游英语教材是教学活动得以顺利进行的重要载体，缺乏优秀的教材，教学质量和教学效率就得不到保证。根据多年教学实践以及对旅游英语教材的市场调查，编写组发现当前的旅游英语教材存在以下问题。 　　(1) 教材的内容和素材滞后过时。许多旅游英语教材选取的内容和素材不能体现旅游产业更新和社会发展的现状。比如，现在旅游行业发展的态势有“互联网+旅游、乡村旅游、邮轮旅游、会展旅游、‘一带一路’旅游文化”等，但这些素材在现有的旅游英...