"本书根据教育部颁布的《高等职业学校专业教学标准》及现行的技术标准和规范编写而成。全书共八个项目，分别介绍了建筑材料的性能和相关检测标准、水泥的性能检测、混凝土用骨料的性能检测、普通混凝土的性能检测、建筑砂浆的性能检测、防水材料的性能检测、建筑钢材的性能检测、建筑外门窗物理三性检测。书中详细介绍了水泥、骨料、混凝土、砂浆、防水材料、钢材、门窗等材料的物理力学性能检测、样品的处理、检测仪器设备的要求和操作方法、相关材料的质量控制内容。通过对本书的学习，学生能够具备对常用建筑材料的质量检测与验收的能力，为其今后的工作奠定坚实的基础。 本书既可作为高职高专土建类专业教材，也可作为建筑工程设计、施工、监理、管理等人员的参考用书。本书封面贴有清华大学出版社防伪标签，无标签者不得销售。"

张琴，女，副教授，江苏城乡建设职业学院土木工程学院建筑工程教研室专业老师，长期从事建筑材料课程教学及建工专业相关专业课程的教学，在省级以上期刊发表多篇论文。

第二版前言 建筑材料与检测和生产息息相关，作为工程技术人员，必须具备一定的建筑材料检测的知识和技能。学生通过对“建筑材料与检测”课程的学习，能够正确评价材料的质量，合理地选用材料。 学生通过课程的实训，需要掌握常用建筑材料的技术要求、试验的基本原理和方法、试验的操作步骤等。实训的目的是培养学生必要的专业素质和建筑检测人员的基本素养。实训过程可以提高学生分析和解决问题的能力，培养其细致认真、实事求是的工作态度，同时为后续课程的学习和工作奠定良好的基础。 实训前，学生要做好课程预习，明确实训目的和相关的知识要点。实训操作中，学生要进行数据的记录和分析，注意观察试验操作中出现的各种现象，做好记录，有针对性地进行分析，客观地进行判断。试验结束后，学生能够正确处理试验数据并正确分析试验结果。 本书为江苏城乡建设职业学院工程造价省级高水平专业群立项建设项目（项目编号：ZJQT21002318）。本书分为8个项目23个任务。学生通过对每个任务的学习，了解实训内容、检测结果的填写和检测数据分析等内容，并帮助学生熟悉国家相关检测标准和试验规范。确定试验设备仪器后，分小组进行试验，调动学生的积极性，提高学生的自主学习能力。 本书的编写有以下特色。 （1） 对标行业标准和职业能力要求。本书的内容与行业中的施工员、材料员、质检员的职业岗位紧密对接，为建筑工程技术和装配式工程技术专业学生提供建筑材料取样和性能检测的必备知识。 （2） 实训内容联系实际。本书模拟实际工程现场，材料的性能检测过程符合规范要求，检测结果评定按照检测规范步骤进行，所有试验结果都采用新的检测评定表格。 （3...