本书以经济学、市场学的相关理论为依据，系统地介绍了旅游经济学的基础知识和基本理论，对旅游经济活动进行了全面的概括和分析，反映了旅游产业的新现象和新动态。全书共11章，包括导论、旅游产品与开发、旅游需求与供给、旅游市场、旅游价格、旅游消费及效果、旅游收入与分配、旅游投资决策、旅游经济结构、旅游经济效益和旅游经济发展战略及旅游规划。书中给出了大量反映旅游产业实际的案例和习题，力求通过旅游实例阐述相关概念、原理、方法和应用，为教师备课、学生学习提供了最大方便。 本书既可作为高等学校应用型本科或高职高专旅游管理类、酒店管理类、会展管理类专业及相关专业的教材，也可作为旅游行业的培训用书，还可作为旅游管理人员、高校教师的参考书。

石斌，男，甘肃陇西人，副教授、旅游咨询师。西安思源学院旅游管理教研室主任兼专业负责人。教育背景1998—2002年，就读于西北师范大学旅游管理专业，获得管理学学士学位2005—2007年， 就读于西北大学旅游管理专业，获得管理学硕士学位2007—2011年，就读于西北大学旅游管理专业，师从全国著名旅游专家、博士生导师郝索教授，获管理学博士学位。工作经历2002.07至今 西安思源学院旅游管理专业教师，2005年起担任旅游管理教研室主任兼专业负责人研究方向：旅游经济理论与实践、旅游资源开发与旅游规划、企业管理。主讲课程：管理学、旅游经济学、旅行社经营管理学术研究：1.《甘肃省灵台县旅游发展总体规划》，项目主持，经费12万元，2008年该项目已经通过专家评审。第二负责人2.2009年成功申报并主持旅游管理校级重点专业建设项目，经费3万元，正在进行。第二负责人3.2009年成功申报并主持《旅游市场营销》校级精品课程建设项目，经费2万元，正在进行。第二负责人4.《旅游市场营销》主编 2011.1 校内教材5. 2008年1月，全国财政职业教育改革项目成果《旅游市场营销》 副主编 中国财政经济出版社。6.教育部高职�专规划教材《旅游经济学》 参编 中国财政经济出版社 2009.67.中国旅游业“十二五”高等教育系列教材 《旅游经济学》 副主编 中国人民大学出版社 2011.58.高等职业教育“十一五”规划教材《中国民俗旅游》参编 科学出版社 2009.39.面向21世纪高职高专经济管理系列规划教材《市场营销理论与实务》参编科学出版社 2005.910.《管理学基础理论与实务》 参编 2010 校内教材11.《我国旅行社网络营销存在的问题及对策》西北大学学报 2010.612.《旅游管理案例教学存在的问题及对策》西北师范大学学报，2006.0913.《管理类专业案例教学刍议》重庆工学院学报，2006.0614.《甘肃旅游资源及其开发利用》菏泽学院学报， 2006.4�

前 言 　　经过30多年的发展，我国旅游业取得了可喜的成绩，旅游经济在国民经济中的地位和作用日益重要。同时，我国的旅游教育事业也蓬勃发展，截至2010年末，全国共有高等旅游院校及开设旅游系(专业)的普通高等院校967所，在校生59.61万人。 　　但我们也必须注意到，近年来，我国的旅游人才供需矛盾愈发突出。一方面，旅游企业尤其是酒店业亟须大量的高素质人才，“有知识、有文化、有形象”的大学生已成为一种稀缺资源；另一方面，旅游院校的毕业生在旅游行业就业的比例越来越低。究其原因，一是旅游企业在经营管理中对旅游经济规律把握不够，低价恶性竞争突出，从而导致其不能提供有足够竞争力的薪酬体系以吸引高素质人才；二是部分旅游院校在人才培养中，脱离了旅游产业的实际，过分强调旅游的学科性质，从而造成旅游教育“中专办得比大专(高职)好，大专(高职)办得比本科好”的尴尬局面。如何解决当前旅游人才的供需矛盾，不仅是旅游人才的需方——旅游企业要面临的问题，也是旅游人才的供方——旅游院校必须思考和解决的问题。 　　教材建设是高校人才培养质量的关键环节，为满足高等院校尤其是应用型本科院校、高职院校旅游人才培养的需要，使教材进一步贴近旅游产业实际，反映旅游产业的最新动态，我们编写了《旅游经济学》一书。本书具有如下特点。 1．紧贴旅游产业实际，反映旅游产业的最新动态 　　旅游业是一个应用性、实践性很强的产业，这就要求旅游教育必须紧贴产业实际，如实反映旅游产业的新现象、新动态，并运用相关学科的知识和理论分析总结旅游业的运行规律。本书运用旅游经济学的相关理论，分析了诸如“2012年海南三亚‘宰客门’事件...