





定价:49.8元
印次:3-5
ISBN:9787302560661
出版日期:2020.11.01
印刷日期:2024.07.24
图书责编:邓婷
图书分类:教材
《导游技巧与模拟导游》以理论的先进性、知识的系统性、技能的实用性作为写作指导思想,结合新时代旅游发展对导游服务的要求与导游人才培养的特点,在第二版基础上修订而成。 全书分为上下两篇,上篇是导游技巧与艺术,基础是与导游相关的概念、要求及服务程序分析,重点在导游语言、导游词创作、导游讲解及服务艺术,特色是“六素”导游服务与讲解。下篇是典型景观与特色旅游产品导游,包括各类自然和人文景观的学科知识背景、服务程序、线路安排、审美引导和讲解内容选择及技巧运用,与时俱进地增加了新兴旅游(如城市旅游、工业旅游、乡村旅游、红色旅游、研学旅行及特种旅游)的导游服务与讲解等内容。本书的目的是构建学生理论知识体系,培养学生的创新和创造能力。 《导游技巧与模拟导游》可作为高等院校旅游专业的教材、导游年检及相关导游培训的教材、导游资格及等级考试的参考书以及旅游爱好者获取相关知识的重要参考资料,是旅游者的“无声导游”。
窦志萍,女,教授,硕士研究导师,国家精品专业——导游专业负责人,国家级精品课程——“模拟导游”负责人,省级教学名师,云南省高校“窦志萍名师工作室”首席导师,云南省社科基地“滇池流域生态文化研究基地”首席专家,瑞士苏黎世国际旅游管理学院高级访问学者。云南省省级旅游管理教学团队、省级旅游管理教学改实验区、省级特色专业——旅游管理色专业负责人。《云南大百科全书——旅游卷》编委。创办了云南省第一本旅游学术期刊《旅游研究》,并担任主编。长期从事旅游研究及教育工作,在旅游文化、旅游策划与规划,旅游目的地建设、旅游产品设计、旅游教育等方面有较高的学术造诣。多年来主持或参与各级各类科研项目二十余项,编撰出版专著教材28部,著作入选“当代云南社会科学百人百部优秀学术著作丛书”;发表论文四十余篇;主持参与国家、省市级科研项目十六项;主持参与二十个旅游规划项目的编制。科研成果获得包括云南省科技进步奖、云南省教学成果奖在内的各级奖励多项。
前 言 旅游活动是一项综合性的审美活动,游客在外出前可能会对旅游目的地做一些了解,但做不到全面了解,特别是对专业性知识、具有地方特色的文化等,难以全面掌握。旅游者要获得完美的旅游体验,就需要在游览方式、审美途径,特别是景物的细节审美等方面得到他人帮助和指点,一些与旅游相关的“杂事”能有人代劳,让自己能全身心地投入游览及审美体验中,获得身心愉悦……这个为游客解决杂务、指点景物、提供讲解服务的角色就是导游。 导游职业是旅游业思维“窗口”职业,导游服务在旅游服务中处于主导地位,是旅游服务的核心和焦点。导游员是旅游产品的最终实现者,是旅游业的一线服务人员,由此才有了“一个出色的导游带来一次成功的旅游活动”“祖国江山美不美,全凭导游一张嘴”的说法。导游服务的质量,导游员素质、能力、水平的高低会直接影响到旅游目的地的服务质量甚至旅游形象。旅游业高质量发展需要高水平的导游,高水平导游的培养需要有效的教学和高质量的教材。导游服务是一项集知识、语言、技能为一体的艺术性的服务工作,在人才培养过程中,关键的一个教学环节是综合素质和能力的提高,这是把知识、技能有机结合,把服务上升为艺术的环节。为满足这一环节的教学需要,笔者特编撰了《导游技巧与模拟导游》一书,以期为教学提供学习、训练、提高的资料。 本书第一版自 2006 年出版以来,取得了较好的社会效益,依托本教材的“模拟导游” 课程被评为了国家级精品课程。为了适应旅游业及教学发展的需要,2010 年该教材进行修订并出版了第二版。随着我国社会经济的发展,旅游市场、旅游需求有了新变化,旅游发展日新月异,新产品、新业态不断涌现,对导游服务也提出...
上篇 导游技巧与艺术
第一章 导游概述3
第一节 导游服务与导游员3
一、说文解字谈“导游”3
二、导游服务4
三、导游员8
第二节 导游服务程序 11
一、领队接待服务 11
二、全程导游员的接待服务程序 12
三、地方导游员的接待服务程序 14
四、景区(点)导游员的接待服务程序 15
第二章 导游语言技巧及运用 17
第一节 导游语言概述 17
一、导游语言的概念、作用及功能 17
二、导游语言的类型 19
三、导游语言的特点 20
第二节 导游口语表达技能 22
一、口语训练 22
二、导游口语的表达 26
三、态势语的训练与要求 28
第三节 导游词及导游词创作 30
一、导游词概述 30
二、导游词创作 33
第三章 服务艺术与导游讲解 36
第一节 导游服务质量与服务艺术 36
一、导游服务质量概述 36
二、服务艺术概述 37
三、导游的自我管理艺术 40
四、建立良好人际关系的艺术 43
五、“特殊”游客的接待艺术 45
第二节 导游讲解 48
一、导游讲解概述 48
二、导游讲解原则 49
三、旅途中的讲解艺术 50
四、景区(点)导游讲解 54
第四章 “六要素”导游服务及讲解 64
第一节 “吃”的服务与讲解 64
一、“吃”环节的导游服务 65
二、服务环节及要求 65
三、美食讲解 66
第二节 “住”的服务与讲解 69
一、“住”的服务 69
二、导游讲...