《传统文化概论》一共7章，分文化和民俗两方面内容，包括中国食俗文化、中国茶俗文化、中国酒俗文化、中国烹饪文化、物质生产民俗、社会生活民俗、精神生活民俗。各章注重将知识性与趣味性相结合，文字通俗易懂，每章由若干小节组成，并配备多媒体学习资源。通过《传统文化概论》，读者可以更好地学习和了解中国优秀传统文化，拓宽文化视野，提高人文素养和艺术涵养，提升个体审美能力，坚定文化自信。 《传统文化概论》适用于人文艺术素质教育，可作为应用型本科、高职或中职院校各专业学生素质拓展课程的教材，也可作为对中国传统文化和民俗感兴趣的读者自学参考用书。

王霞晖，江苏食品药品职业技术学院副教授，主要研究领域为教育教学管理和英语教育，在公开刊物上发表论文多篇，主要讲授大学生素质文化通识课程和公共基础课程，主创和主讲公共选修课程《中国元素》，近5年全校学生的选课人数累计万余人；同时辅导学生学习校外在线开放课程，如创业精神与实践、口才与公众表达、语言与文化等近十门课程，也主讲《大学英语》课程，教学质量考核年年优秀。

前 言 　　 　　中国传统文化是中华民族在中国古代社会形成和发展起来的比较稳定的文化形态，是中华民族智慧的结晶，是中华民族的历史遗产在现实生活中的展现。中国传统文化始终与灿烂的中华文明历程紧密地联系在一起，是中华民族安身立命的精神家园，是人类社会文明的宝贵财富。中国传统文化所蕴含的中华民族的强烈认同感是超越社会变迁、维系情感交融的特殊纽带。 　　为了帮助青年学生提高人文艺术修养和审美能力，领略中国传统文化的博大精深，深化青年学生对中国优秀传统文化的理解，提高其学习、鉴赏、运用、传播中国传统文化的能力，本书编委会结合多年的课程教学和教材编写经验，按大中专院校人文素质教育教学要求，将中国传统文化中最具代表性、最灿烂的元素钩沉出来，介绍了具有中国典型特色的饮食习俗、佳肴药膳、工匠技艺、节气节日、传统服饰、民居建筑、姓氏谱牒、书画文学、音乐曲艺等内容。这些内容体现了中国传统文化特有的价值观、审美观，让学习者能够感受到中华文明古国灿烂文化的魅力，增强青年学生社会责任感和使命感，做中国传统文化的传承者。 　　本书为中国传统文化知识的立体化读本和教材(本书前一版名为《中国元素》，2015年由中国轻工业出版社出版)，具有以下特点： 　　一、结构清晰，章节体系安排充分考虑读者认识规律和学习路径。每章都编写了学习要点及目标，配套难易适中的思考讨论题目和综合实践题目，构成完整的教学体系，具有很强的实用性和可操作性。 　　二、内容丰富，知识面宽，语言通俗易懂。从素质教育的高度出发，在编写过程中自觉体现素质教育的理念，精心设计、选取和优化教学内容，实现了教材科学性、趣味性、可读性的统一...