





定价:32元
印次:1-1
ISBN:9787302345503
出版日期:2014.03.01
印刷日期:2013.12.30
图书责编:孟攀
图书分类:教材
根据导游员服务的范围不断扩大,工作难度不断的增强,本教材设计地陪导游服务程序、全陪导游服务程序、领队导游服务程序、散客导游服务程序四个服务的流程为主要情境。每个情境下设子情境,并由情境导入、情境分析、相关知识、工学结合四部分帮助学生完成每个部分的学习,同时采用大量的真实案例和案例分析增加学生的知识面以及动手实践操作的能力。 本教材即可作为高等院校旅游管理专业的核心教材,也可作为导游员考证和自修用书。
2005年7月毕业于哈尔滨师范大学,管理学学士;2012年3月毕业于哈尔滨理工大学,硕士。2005年7月至今,黑龙江职业学院旅游管理专业教师,多次主持省级课题。
前 言 本课程是旅游管理专业的必修课程,也是全国导游资格证书的考试科目之一,它在整个旅游管理专业的课程体系中起着承前启后的作用。 为了适应教育教学改革的需要,本书与以往导游业务类教材单纯讲授知识点不同,而是整合全国导游员资格证书考试内容,根据导游员工作岗位的服务流程,以地陪导游服务程序、全陪导游服务程序、领队导游服务程序、散客导游服务程序四个服务的流程为主要情境,以一条主线、两个提高、三个标准为编写思路。一条主线指的是要以导游的工作流程为导向;两个提高是指通过对本教材的学习,提高学生的导游服务技能和导游证通过率;三个标准是编写内容的标准与导游考证标准、旅游行业标准相对接。具有较强综合性、实践性。同时也可作为为社会上要报考全国导游员资格证书考试的人员的复习参考资料。 本教材有四大编写原则。 1. 以行业需求为原则 本教材与旅游行业专家能手共同进行开发设计。力求贴近旅游行业需求,适应旅游市场发展,尤其是在《旅游法》颁布后,如何培养合格优秀的导游人才是行业共同需要面对的问题。 2. 以岗位能力为原则 本教材以导游员岗位服务能力培养为课程的切入点,以导游员职业岗位(群)的任职要求为依据,以工作流程为导向,以可持续发展为根本,由简单到复杂依次对学生进行职业能力训练,案例翔实丰富,工作任务清晰明确。 3. 以课证融通为原则 本教材的内容要与全国导游员资格考试的考证标准相接轨,在学习的过程中要注重提升学生的讲解能力和导游词的撰写能力,为学生的可持续发展奠定良好的基础,提高学生导游资格证的通过率。 4. 以技能为主为原则 本教材在编写过程...
情境一 地陪导游接待服务 1
子情境一 导游服务的历史 2
一、情境导入 2
二、情境分析 2
三、相关知识 3
子情境二 导游员知识认知 19
一、情境导入 19
二、情境分析 19
三、相关知识 20
子情境三 导游员相关知识的识记 31
一、情境导入 31
二、情境分析 32
三、相关知识 32
子情境四 地陪导游员服务准备 48
一、情境导入 48
二、情境分析 48
三、相关知识 48
情境二 地陪导游带团服务 57
子情境一 接站服务 58
一、情境导入 58
二、情境分析 58
三、相关知识 58
子情境二 赴饭店途中服务 61
一、情境导入 61
二、情境分析 62
三、相关知识 62
子情境三 入住酒店服务 68
一、情境导入 68
二、情境分析 69
三、相关知识 69
子情境四 核对、商定日程 72
一、情境导入 72
二、情境分析 72
三、相关知识 72
子情境五 参观服务 73
一、情境导入 73
二、情境分析 73
三、相关知识 74
子情境六 导游讲解服务 98
一、情境导入 98
二、情境分析 98
三、相关知识 98
子情境七 餐饮服务 117
一、情境导入 117
二、情境分析 117
三、相关知识 117
子情境八 购物服务 122
一、情境导入 122
二、情境分析 122
三、相关知识 122
子情境九 文娱和社交服务 127
一、情境导入 127
二、情境分...