"本书对接职业标准和岗位能力要求，以职业岗位能力为核心，以“教学做一体化”的理念设置教学项目和任务，采用项目化、任务式的体例编排。全书共分为6个项目、19个任务，包括旅游资源认知，自然旅游资源赏析，人文旅游资源赏析，旅游资源审美，旅游资源调查、评价与开发，综合能力训练。 本书知识体系由易到难，技能训练由简到繁，体例新颖、图文并茂、内容实用、可操作性强，既可作为高等职业院校旅游大类专业的教材，也可作为其他专业旅游文化素养选修课的教材，还可作为旅游从业者及管理人员的岗位培训教材或工具书。此外，对于广大社会读者也是一本有益的读物。"

胡建英，郴州职业技术学院教授，研究方向为旅游职业教育和旅游资源开发与保护。湖南省青年骨干教师，湖南省“楚怡”高水平旅游管理专业群旅游管理专业负责人，湖南省职业教育旅游管理专业群教学资源库主持人，湖南省“楚怡”旅游管理专业教学创新团队主要参与人，中级导游，全国导游人员资格考试现场考试考官，全国教师资格证考试中职旅游专业考官，湖南省旅游管理专业技能抽查、毕业设计抽查、优秀人才培养方案等重点项目评审专家。主持中央财政支持的高等职业学校提升专业服务产业发展能力的旅游管理专业建设项目1项，主持或参与省市课程与专业建设9项，主持或参与省市课题15项，发表论文20余篇，主编教材2本、副主编教材3本、参编2本。

前言 习近平总书记指出： “让人们在领略自然之美中感悟文化之美、陶冶心灵之美。”“让旅游成为人们感悟中华文化、增强文化自信的过程。”“旅游资源赏析与开发”是职业院校旅游大类专业的一门重要的专业基础课，主要涉及旅游资源认知，自然旅游资源赏析，人文旅游资源赏析，旅游资源审美，旅游资源调查、评价与开发等方面的内容。“十四五”时期，我国全面进入大众旅游时代，旅游作为一种生活方式、学习方式、成长方式，成为具有显著时代特征的幸福产业，旅游业已经进入观光与度假迭代转型、文化与旅游融合发展、全域推进和目的地提升的新发展阶段。旅游业高质量发展成为人民的新要求、产业的新标志。《中国旅游人才研究报告（2024年）》指出，旅游业高质量发展对旅游人才需求提出了新要求，旅游职业教育要以跨界培养复合型人才、越界培养创新型人才为目标。在新形势下，为提升旅游管理专业服务文旅产业的能力，本书根据旅游新产品、新业态的特点对内容进行了更新和充实，并具有以下特色。 1. 以立德树人为核心目标，多维度融合 党的二十大报告指出，全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务。本书的内容注重宣传弘扬我国美丽的河山、悠久的历史、深厚的中华文化等，以社会主义核心价值观为引领，培养学生的爱国情怀、文化自信和职业素养，深度挖掘旅游资源蕴含的德育元素，并有机融入教学的能力目标和知识目标，形成三维融合的培养特色。 2. 以职业岗位能力为核心构建教材体例，更具操作性 本书以能力递进课程观为指导，对接职业标准和岗位(群)能力要求，遵循职业教育教学规律和技术技能人才成长规律，采用项目化、任务式的体例编排。各项...